今天我们聊聊白糖这玩意儿，毕竟这几天波动挺大的，不少朋友都跑来问我，这糖价是不是还要继续往下掉？我这人就是爱分享自己跑市场的一些观察和实践，今天就来掰扯掰扯。
我最近这段时间的观察和实践
我这几天没少跑，主要是去几个大的批发市场和几个主要的加工厂那边转了转。之前我看大家都在喊，说这糖价跌得有点猛，尤其是从去年底那波高点下来之后，感觉市场情绪有点慌。我当时就琢磨，光看K线图没用，得下去看看真实供需情况到底是个什么鬼。
第一步：摸底库存和供应。 我直接去了几个仓库，也跟几个常年做白糖贸易的老板聊了聊。他们反馈的信息挺一致的，就是目前的库存量，比前几个月要宽松不少。特别是进口糖，这段时间到港量似乎增加了，虽然没有官方的精确数据，但体感上是货源比以前容易拿到手了。有一个做食品加工的朋友跟我说，他们现在拿糖比年前顺畅多了，价格也谈得下来一点。
第二步：看看需求端是不是真的疲软。 糖的需求主要是食品饮料这一块。我特意去了几家大型的饮料厂和烘焙原料供应商那里打听。现在已经过了春节这种集中消费旺季，需求肯定是稍微回落的。但是，也不能说完全不行。天气慢慢热起来，饮料需求会慢慢爬坡。不过他们采购部门普遍都采取了比较谨慎的态度，基本都是按需采购，没有大规模囤货的行为。这说明大家对未来价格走势还是有点拿不准。
第三步：关注国际市场的影响。 咱们国内的糖价，说到底还是受国际市场影响。我这几天盯着国际原糖期货看了看，那边的波动也很大。主要产糖国比如巴西、印度那边的一些天气和产量预期变化，直接牵动着全球的价格神经。最近巴西那边传出一些利好的消息，说产量可能不错，这消息一出来，国际糖价自然就承压了。国内糖价跌，很大程度上是跟住了国际市场的这个节奏。
实践记录和我的个人看法
我这人做交易，一向是喜欢把自己的逻辑整理清楚。
我把最近几次的采购价格做了个对比：
- 三周前，现货价格还在一个相对高位，当时贸易商捂货的意愿比较强。
- 两周前，价格开始松动，特别是那批进口糖到岸之后，市场马上就开始有点慌了。
- 本周，价格已经掉到我心里预期的一个支撑位附近了，但还没跌破。
我的判断逻辑是这样的：
短期内，糖价继续下跌的可能性是存在的，因为供应端有宽松预期，而且国际原糖市场还没完全稳住。市场情绪偏空，大家都在抛售手中的高价库存或者减少采购，这种惯性会带着价格再往下走一走。
但是，能不能持续深跌，我感觉有点悬。因为国内的糖生产成本摆在那里，如果价格跌破了一个非常低的水平，那对国内的糖厂来说，压力就太大了。而且现在虽然是需求淡季过渡期，但很快就要进入夏季旺季了。一旦需求起来，加上国家可能的调控，糖价在这个位置再往深处探，阻力会非常大。
我的操作策略：
我个人目前是采取观望和分批建仓的策略。我不会在这个时候把所有的货都出了，因为我觉得这个位置，下方的空间已经不大了。我设置了一个关键的支撑点，如果价格触碰到这个点位，我会考虑小批量地收一些现货，为后期的夏季需求做准备。如果价格反弹，突破我设定的阻力位，那就说明市场情绪开始转变，我会逐步加大采购量。
目前糖价确实还在承压，但大家不必过度恐慌。别看短期跌得猛，多关注一下供需的实际变化和国际市场的动向，心里就有数了。这玩意儿，玩的就是一个心态和节奏。
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