山西汾酒口感测评！这几款经典清香白酒你喝过吗

说到山西汾酒，大家伙脑子里第一个蹦出来的词儿肯定就是“清香”。我这人没啥别的爱平时就喜欢整两口，尤其是这几年，喝来喝去发现还是这口清香型的最杀瘾。前阵子刚回了趟老家，趁着跟几个老哥们聚会的功夫，把市面上常见的几款汾酒翻来覆去喝了个透，今天就想跟大家念叨念叨这些酒到底喝着咋样。

玻汾：性价比里的战斗机

我最先拎出来说的肯定是黄盖玻汾。这酒在酒友圈里有个外号叫“夺命53”，听着挺唬人，是因为它太顺喉了。我头一回喝这酒是在一个路边摊，就着盘花生米和凉拼。倒在杯子里清亮透彻，闻着是一股子干净的粮食香，没啥邪味。下口的时候，你感觉不到它是53度的酒，一点都不辣嗓子，稍微带点甜味，不知不觉半斤就下去了。等你想站起来结账的时候，才发现腿肚子打软，这就是后劲儿。这款酒没啥花里胡哨的包装，就是最基础的玻璃瓶，但真论起实惠和口感，同价位的真没几个能打过它的。平时家里自个儿喝，买这个最划算。

老白汾：待客的稳妥选择

要是家里来亲戚或者几个好哥们正式聚聚，光喝玻汾就显得有点寒碜，这时候我就习惯掏出老白汾10。这酒的坛子造型挺有意思，古色古香的。跟玻汾比起来，老白汾明显能喝出那种陈化的厚重感。我当时专门找了个白瓷杯试了试，入口那股子清香更醇一些，不像玻汾那么冲。喝完之后，嘴里留的那股余味特别清爽，没那种黏糊糊的感觉。这就是清香型白酒的魅力，讲究的就是一个“净”。我买老白汾10基本上都是成箱囤，不管是送人还是摆桌，拿得出手，口感大家都能接受，很少有人说这酒不好喝的。

青花20：这才是汾酒的灵魂

再说高端一点的，那肯定绕不开青花20。这酒我是去年过年的时候才舍得开了一瓶。这包装看着就显档次，瓷瓶子摸着跟艺术品似的。喝这款酒的时候不能像喝玻汾那样猛灌，得细品。我先是小抿了一口，发现它的那种香气分了层次，除了粮食的香，还带点淡淡的果木香或者是干草的那种清雅，入喉的时候跟丝绸一样滑溜，一点火辣辣的感觉都没有。这种感觉就是高级感。哪怕是你喝多了，第二天起来头也不疼，嘴也不干，这就是好酒的底气。虽然价格贵点，但偶尔犒劳下自己，或者招待贵客，青花20绝对是定海神针。

我的一点喝酒感悟

我以前年轻的时候总觉得白酒都一个味，除了辣就是苦。后来因为在生意场上摸爬滚打，天南海北的酒喝了不少，才发现每种酒都有它的脾气。山西汾酒就像山西人的性格一样，表面看着朴素、不张扬，但骨子里那股劲儿特别纯。我记得有一回我因为项目黄了，一个人搁家喝闷酒，开了瓶出口版的玻汾，半瓶子下去，心里那种燥热反倒被清香给顺下去了，这东西有时候真比说话管用。很多人问我哪款最这事儿没标准，兜里钱紧就喝黄盖，讲究点排场就上青花。喝的是个气氛，交的是个真心，只要酒是真的，哪款喝着都舒心。

现在市面上假酒不少，大家买的时候一定要认准地方。我这就纯粹是分享点个人感受，毕竟每个人口味不一样。有人喜欢酱香的那股子浓郁，但我这辈子估计是离不开这口清爽的汾酒了。这就是我这几年折腾白酒的一点记录，大家凑合看，要是哪天您也整上几杯，欢迎跟我扯扯淡。