泸州老窖特曲怎么分辨真假？这几招让你不再买错！

这事儿还得从我那年回老家给老丈人祝寿说起。当时我寻思着老头子平时就好那一口浓香型的，特意从镇上一家看着挺气派的烟酒店，拎了两瓶泸州老窖特曲过去。结果酒桌上一打开，老头子抿了一口眉头就皱起来了，跟我说这味儿不对，没那股子地道的窖香，反倒有点辣嗓子。我当时那个尴尬，恨不得找个地缝钻进去，花了大几百块钱买了个糟心。

从那以后我就长心眼了，开始魔怔了一样钻研怎么分辨这酒的真假。我先是跑去专柜磨着人家导购问，后来又找了几个做了十几年白酒批发生意的朋友喝酒聊天，硬是把这一套看家本领给磨出来了。这几年我手底下过手的特曲少说也有几十箱了，真真假假的门道都在这些不显眼的地方。今儿我就把我自个儿摸索出来的这几招实操动作给大伙捋一捋，省得你们再跟我一样交学费。

第一步：盯着那个防伪标签死劲瞧

我每次拿到酒，第一件事不是看盒子，是先看顶上的防伪标。现在泸州老窖用的都是那种带金属线的防伪标，你把手伸过去，用指甲盖轻轻刮一刮那个标上的涂层。真酒的涂层很好刮，底下的那一串数字码清晰得很。最关键的是，你得拿个放大镜或者是手机摄像头拉近了看，标上面那一圈微缩文字，真货那是工工整整的，假酒通常印得模糊发虚。还有那个防伪码，我建议大家一定要扫，但我从来不信那种直接跳出来的网页，我都是自己去官网查，这样心里才踏实。

第二步：倒过来看瓶底的猫腻

很多人买酒光看正面，我觉得最精彩的在瓶底。我习惯把瓶子倒过来，对着亮光看。正儿八经的特曲瓶底是非常圆润平滑的，上面印的那个数字和厂家代号，字迹很深而且摸上去很有质感。而那种小作坊出来的仿品，瓶底往往做得比较糙，有的甚至还能摸到没处理干净的玻璃毛刺。还有个小细节，就是瓶底的防滑齿，真酒的防滑齿排得非常整齐，像机器精准切出来的一样，假货往往长短不一。

第三步：看瓶盖和锁扣的紧实度

我以前吃过亏，遇到过那种“长毛酒”，就是瓶盖没封我现在的做法是拿起瓶子使劲晃一晃，或者倒过来看看漏不漏。真酒的封口那是严丝合缝的，拉环那个位置做得特别精细。你试着用手拧一下那个瓶盖，真酒是非常牢固的，纹丝不动。假酒，为了省成本，封口机不行，你用力一拧甚至能感觉到盖子在转圈，这种绝对不能要。

第四步：压轴的一招是看“酒花”

这招是老酒鬼教我的。把酒瓶使劲摇晃几下，然后停下来观察里面的气泡。真特曲的酒花起得非常快，密密麻麻的，而且消失得特别慢，那是由于里面的酒精和水分子结合得假酒，摇出来的气泡很大，而且不到几秒钟就全散了，看着就跟凉白开似的。这种酒喝进去，不光是没味儿，第二天头疼得能裂开。

折腾了这么久，我现在买酒基本上扫一眼就能断个八九不离十。说白了，就是别贪那点小便宜，哪怕是熟人介绍的也得长个心眼。去年我回老家，又去买了几瓶给老丈人送过去，这回老头子喝完眯着眼直点头，说是当年那个味儿。我心里这才算是把当年那个坎儿给迈过去了。大家伙儿在外面买酒，千万得按我这几步仔细瞅瞅，现在造假的手段虽然高，但只要咱细心点，他们那点小伎俩还是藏不住的。