咱们今天不聊那些枯燥的K线图,也不念那些晦涩的财务报表,我想和大家坐下来,像老朋友喝茶一样,好好聊聊A股市场上最富戏剧性、最像好莱坞剧本的一家公司——ST舍得。

是的,你没看错,虽然现在它已经摘帽变成了“舍得酒业”,但在很多老股民的心里,那个带着“ST”帽子的舍得,才是它最让人刻骨铭心的模样,这不仅是一个关于股票的故事,更是一个关于人性、贪婪、救赎以及中国白酒江湖生存法则的故事。
那些年,老酒差点成了“死酒”
把时间拨回到2020年的那个秋天,那时候,整个世界都笼罩在疫情的阴霾下,而舍得酒业的处境,比天气还要冷。
那时候的ST舍得,真的是“命悬一线”,如果你当时持有这只股票,估计每天晚上都睡不着觉,为什么呢?因为它的原控股股东——天洋控股,就像个败家子,把上市公司当成了自家的提款机,资金占用、违规担保,这一系列资本市场的“大忌”,天洋控股是一个没落下。
我记得特别清楚,当时有个朋友老张,他是舍得的老员工,也是铁杆股东,那时候他跟我喝酒,手里端着的不是舍得,是二锅头,眼圈红红地说:“这酒好啊,真的香,老窖池里的东西,怎么就摊上这么个爹呢?那时候厂里人心惶惶,大家都怕这牌子就倒了。”
这就好比什么呢?好比一个天赋异禀的武林高手,内功深厚(老酒战略、优质基酒),结果被一个下三滥的师傅下了迷药,绑在柱子上还要放火烧房,那时候的“ST”帽子,就像是给判了死缓。
在这个阶段,我的观点非常明确:好公司不等于好股票,好产品更不等于好投资标的。 当公司治理结构出现崩塌,当大股东把中小股东的利益踩在脚下摩擦时,哪怕你的酒香飘出十里,在资本市场上也是一文不值,那时候的ST舍得,就是典型的“价值陷阱”,看着市盈率低,实际上下面全是地雷。
郭广昌的“抄底”:是运气还是眼光?
就在大家觉得舍得要凉凉的时候,剧情发生了惊天大逆转。
复星系的郭广昌登场了,2020年的最后一个月,复星系通过豫园股份,以45.3亿元的天价,拿下了舍得酒业70%的股权。
这就好比那个被绑在柱子上的高手,突然来了一位绝世英雄,不仅斩断了绳索,还给了他一本绝世秘籍。
当时市场上有很多声音,有人说郭广昌是“接盘侠”,是“冤大头”,毕竟那时候舍得还戴着ST的帽子,前途未卜,但我当时就觉得,这事儿没那么简单。
为什么?因为郭广昌是个精明的商人,精明到头发丝里,复星是什么?那是“中国巴菲特”,是擅长做产业整合的高手,他看中的,绝不仅仅是沱牌舍得这个厂子里的那些设备,他看中的是“舍得”这两个字背后巨大的品牌张力,以及那坛沉睡了不知道多少年的老酒。
咱们举个例子来说,这就好比你去古玩市场,看到一个落魄贵族家里传下来的一尊玉佛,虽然蒙了尘,虽然家里主人欠了一屁股债,但只要你懂行,你就知道这东西擦干净了价值连城,郭广昌就是那个懂行的人,而且他手里有擦亮玉佛的布——那就是复星的资金实力和管理经验。
从ST摘帽开始,舍得酒业的股价就像坐上了火箭,从几十块钱一路飙升,最高甚至摸到了200多块钱,这时候,之前那些骂他是“接盘侠”的人,全都闭嘴了。
我的个人观点是: 这不仅是眼光,更是对中国消费升级趋势的精准卡位,郭广昌赌的是中国中产阶级的崛起,赌的是“喝少点、喝好点”的消费理念,事实证明,他赌对了。
“老酒”概念,是硬通货还是智商税?
复星入主后,干得最漂亮的一件事,就是把“老酒战略”提到了前所未有的高度。
咱们老百姓过日子,讲究个“陈年老酒”,在酒桌上,如果你能拿出一瓶“舍得”,并且说一句:“这酒,坛子里存了十几年呢。”那面子绝对是给足了。
舍得酒业抓住了这个心理,他们疯狂地宣传“每一瓶舍得老酒,都是极其稀缺的”,他们把库存的那些十几年的基酒拿出来卖,讲故事。
这就引发了一个很有意思的话题:老酒,到底值不值那个价?
我有一次参加一个高端的商务饭局,桌上摆的就是舍得,坐在我对面的是一位做实业的大佬,平时只喝茅台,那天他喝了舍得,咂摸了一下嘴,说:“这酒,确实有点东西,醇厚,不辣喉,虽然比不上茅台的那种‘酱香霸气’,但这个浓香的老味儿,很正。”
这就是生活实例,在高端白酒领域,茅台是老大,这没得说,但是老大吃肉,老二老三也能喝汤啊,茅台现在的价格已经被炒到天上了,很多时候甚至是有价无市,这时候,舍得作为一个次高端的龙头,它的“老酒”概念就填补了一个巨大的市场空白。
我也要泼一盆冷水。 所有的概念,最终都要落地到业绩上,如果故事讲得太好,透支了未来的预期,那风险就来了,前两年舍得股价疯涨的时候,市盈率一度高得吓人,那时候我就提醒身边的朋友,树不能长到天上去。 白酒虽然好,但也是有周期的,当大家都在喊“老酒就是硬通货”的时候,往往就是该警惕的时候了,毕竟,酒是用来喝的,不是用来炒的。
复星能一直“舍得”吗?未来的隐忧
咱们把目光拉回到现在,虽然标题叫ST舍得,但我们得看未来。

最近这一年多,白酒板块整体都在回调,舍得也不例外,股价从高点跌下来不少,原因很复杂,有宏观经济的影响,也有消费疲软的问题。
但我觉得,对于舍得来说,还有一个更深层的隐忧,那就是复星的态度。
大家知道吗?复星最近这几年,手头其实也不宽裕,郭广昌一直在强调“瘦身”,卖资产回笼资金,前段时间,复星减持了中山公用,还在谋划卖掉一些非核心资产。
这就让市场开始担心:舍得酒业,在复星眼里,到底是“皇冠上的明珠”,还是待价而沽的“资产”?
如果有一天,复星因为流动性危机,决定减持甚至卖掉舍得,那对股价的打击将是毁灭性的,这就是股市里残酷的一面:你永远不知道大股东在想什么,你也不知道什么时候会被“大股东减持”这把刀割到肉。
我身边有个做私募的朋友,他之前重仓了舍得,最近在慢慢减仓,我问为什么?他说:“我不怀疑酒的质量,但我现在怀疑大股东的定力,在这个不确定的时代,确定性是最贵的,复星一旦有变数,舍得就是最大的变量。”
我个人非常认同这个观点。 投资ST舍得(或者说现在的舍得酒业),逻辑已经变了,前两年是“困境反转”的逻辑,是捡钱;现在是“业绩兑现”的逻辑,是考究真功夫,如果复星不能持续赋能,甚至还要从身上“抽血”,那这出戏的结局可能就不那么美好了。
白酒股的“高烧”与舍得的真实体温
我想聊聊整个白酒行业的大环境,因为这直接决定了舍得能飞多高。
这几年,A股流传着一句话:“流水的科技股,铁打的白酒股。”不管科技怎么炒,最后资金发现,还是白酒最稳,毛利率高得吓人,现金流好得流油。
咱们得看看现实生活,你最近去饭店吃饭,是不是感觉生意淡了?你身边的朋友,是不是对于动不动几百上千一瓶的酒,消费起来更谨慎了?
我有一次去商场逛超市,正好路过白酒专柜,以前那个柜台前总是围着一群人抢购,那天冷冷清清,只有导购员在玩手机,我过去看了看舍得的价格,心想:这价格,对于普通工薪阶层来说,确实不是日常消费得起的主粮酒。
这就是问题所在。白酒的金融属性太强了,而消费属性在减弱。 舍得想要持续增长,不能只靠经销商囤货,不能只靠讲故事,必须得让真正的消费者把酒喝到肚子里。
如果经济复苏强劲,商务宴请增多,舍得作为次高端白酒,肯定是最受益的之一,毕竟,它的品牌调性在那儿,“智慧人生,品味舍得”,这句广告词打动了多少中年男人的心啊!
但如果经济长期处于L型走势,大家都要勒紧裤腰带过日子,那最先被砍掉的开支,可能就是这些非刚需的高端酒局。
我的看法是: 舍得现在的体温,其实是“虚高”的,它需要时间去消化前几年的涨幅,需要时间去证明它的老酒真的被市场消化了,而不是堆在渠道的仓库里发霉。
写在最后:投资是一场修行
说了这么多,咱们回顾一下ST舍得这一路走来的风风雨雨。
它从被大股东掏空的“弃儿”,到复星入主后的“宠儿”,再到股价翻十倍的“妖孽”,这中间,有多少人暴富,又有多少人高位站岗接盘?
投资,真的就是一场修行。
如果你现在问我,ST舍得(舍得酒业)还值得买吗?
我不会给你一个直接的“买”或者“卖”,因为每个人的风险承受能力不一样,每个人的资金成本也不一样。
我会告诉你我的逻辑:
- 看大环境: 现在不是白酒最好的时候,但在全市场流动性充裕的背景下,白酒依然是防御性最好的资产之一。
- 看公司: 舍得的基本面已经彻底扭转了,治理结构也好了,产品也没问题,它不再是那个随时可能退市的ST股了。
- 看风险: 最大的风险在于复星的稳定性,以及整个板块的估值泡沫。
如果你是一个长线投资者,相信中国经济的韧性,相信中产阶级还会继续喝好酒,那么在股价回调的时候,慢慢配置一点,或许是个不错的选择,毕竟,像舍得这样有历史底蕴、有老酒储备、又经过资本洗礼的品牌,在A股市场上并不多见。
但如果你是想像两年前那样,博一个“翻倍暴富”,那我劝你醒醒,那个ST舍得带来的暴利时代,已经过去了,现在的舍得,需要的是耐心,需要的是时间,需要你真的懂得“舍得”二字——舍得等待,舍得寂寞,才能在股市里活下来。
这就好比喝酒一样,大口干的是豪气,但细细品出来的,才是人生,ST舍得这杯酒,现在有点烈,大家且喝且珍惜吧。

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