说起佳禾食品,我这还真有点儿发言权,前段时间正好去一个行业展会转悠了一圈,就碰上他们了。当时也没啥特定目标,就是随便看看,了解了解行情。
初识展台,印象挺深
走到一片挺热闹的区域,就看到“佳禾食品”的展台,他们搞得还挺显眼,弄了个什么“佳禾甜水铺”的概念,人头攒动的。我这人就爱凑热闹,也挤过去瞅瞅。
第一眼看过去,摆出来的东西五花八门。 最吸引我的是他们那个“非常麦”燕麦奶,当时他们主推一款带Omega-3的新品,说是全国首款全谷物燕麦奶,听着就挺健康,好多人围着试喝。旁边还有“金猫咖啡”的浓缩咖啡液,说是20倍浓缩,感觉挺方便的样子。还有那个“卡丽玛”牛乳茶,包装也挺新潮的。
深入了解,发现“不简单”
我本来以为他们就是做这些年轻人喜欢的饮料、即饮产品的。结果跟他们展台的工作人员聊了聊,才发现我这是“管中窥豹”了。他们给我拿了本产品目录,我翻开一看,好家伙!
产品线拉得那叫一个长!
除了那些直接喝的燕麦奶、咖啡、牛乳茶,他们还有一大堆用在餐饮或者食品加工里的原料。
比如各种口味的果酱,什么香橙酱、草莓酱、菠萝酱,还有那种小袋装的奶酪,桶装的奶酪酱,一看就是给大客户准备的。
还有各种调味料,像鸡精,他们宣传说是专注这个行业25年了。我当时心里还嘀咕,这跨度也太大了,从时尚饮品直接跳到厨房调料了。
更让我意外的是,他们还做烘焙原料,比如低聚果糖、阿斯巴甜这些甜味剂,也是大包装的,显然是供应给工厂的。
我就寻思,这佳禾食品,给我的感觉就像个“食品界的多面手”。从前端消费者能直接买到的饮品,到后端厨房、工厂里用的原料辅料,它都想掺和一脚。他们自己也说,要搞什么“茶饮一站式解决方案”。
实践中的考量与最终感受
我当时去展会,也是有点私心。我自个儿琢磨着想搞个小小的饮品摊或者家庭烘焙工作室啥的,就想看看现在市面上都有啥好原料,能不能找到靠谱的供应商。所以碰上佳禾这种,产品线拉得特别长的,我就会特别留意。
一方面,我觉得这挺方便的。 要是真能在一个厂家把大部分原料都配齐了,那能省不少事儿,不用东家买点西家凑点,采购成本和时间成本都能降下来。
但另一方面,我心里也犯嘀咕。 这么多产品线,能都做得精吗?会不会摊子铺太大,哪个都不突出?毕竟精力是有限的。就像我们自己做事情一样,专注一点,往往更容易出成绩。
不过看他们那个Omega-3燕麦奶,说是FHE大会主席都去他们展位了,还给了高度评价,感觉在某些细分领域,他们还是下了功夫去钻研的,不是那种随便贴个牌就完事的。而且展会上人气确实旺,说明市场对他们的一些产品还是挺认可的。
我这回实践下来的感觉就是,佳禾这家公司,野心不小,想覆盖的场景挺多。对我这种想找原料的小打小闹的来说,算是个值得研究一下的牌子。至少选择够多,能在一个地方看到不同种类的东西,省得我到处跑了。后续如果真要开搞,可能会考虑先从他们几款明星产品,比如那个燕麦奶或者咖啡液入手试试看,毕竟是经过市场检验的。
这回去展会接触到佳禾食品,算是给我打开了一扇新的窗户,让我看到了一个食品企业多元化发展的可能性。至于具体产品好不好用,那还得后续真刀真枪地试用了才知道。
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