杭州解百购物广场，西湖边的老钱守夜人，在消费降级与体验升级的夹缝中突围

站在杭州延安路与解放路的交叉口,你很容易陷入一种时空的错乱感。

左手边,是湖滨银泰in77，那个永远挤满了拿着奶茶、排着长队、妆容精致的年轻人的潮流地标，仿佛是杭州这座城市最躁动的心跳；右手边，就是我们要聊的主角——杭州解百购物广场。

如果说in77是那个光鲜亮丽、时刻准备着出圈的“网红新贵”，那么解百就像是那个穿着得体、话不多但家底殷实的“老钱”守夜人，它就在那里，守着西湖最黄金的一角，看着潮起潮落，看着周围的商场换了又换，自己却在岁月的洗礼中，试图在“消费降级”的理性与“体验升级”的浪潮之间，寻找一条属于自己的生路。

作为一名长期关注商业地产和零售消费的财经观察者,我无数次路过解百，也无数次走进它，我想抛开那些冷冰冰的财报数据，用更接地气的视角，聊聊这个杭州商业“活化石”的生存现状与未来。

那个属于“杭百”的黄金时代

要理解解百现在的处境,我们得先把时钟拨回去。

对于很多老杭州人来说,“解百”不仅仅是一个商场，它是一种情结，在上世纪八九十年代，甚至直到2000年初，杭州解百（全称杭州解放路百货商店）就是杭州商业的绝对顶流，那时候，没有武林广场的杭州大厦，也没有湖滨银泰的喧嚣，解百就是杭州人心目中的“购物圣地”。

我听一位在杭州生活了五十年的阿姨讲过这样一个故事：那是1992年，她结婚前置办嫁妆，第一件事就是拉着未婚夫去解百，那时候能从解百抱出一台彩电或者一台洗衣机，那是一件非常有面子的事，商场里人挤人，售货员虽然隔着玻璃柜台，但那是当时最尊贵的服务体验。

那是属于“卖方市场”的黄金时代，解百占据了西湖边的绝佳位置，那是天然的流量入口，那时候的商业逻辑很简单：我有货，你有钱，位置好，我就赢。

这种辉煌一直延续到了新世纪初,商业世界最残酷的地方就在于，它从不相信眼泪，更不相信过去的功劳簿。

被围困的“孤岛”：当邻居变成了“猛兽”

大概从十年前开始,解百周围的环境开始发生剧变。

最直观的冲击来自邻居,湖滨银泰in77的崛起，可以说是彻底改变了延安路南段的商业生态，in77抓住了年轻人的心，它把“逛街”变成了一种“社交”，变成了“打卡”，你看看现在的in77，哪怕是一个普通的周二晚上，负一楼的网红餐饮店门口依然坐满了等位的小情侣。

相比之下,解百显得有些“落寞”。

我有一次周末下午特意去解百转了一圈,走进A座，一楼虽然也是化妆品和黄金珠宝，但那种人气感明显弱了很多，导购员比顾客多，这并不是一句夸张的玩笑，我在一家运动品牌店里待了十分钟，只看到两波顾客，而且都是进来转了一圈就走了，并没有很强的购买欲。

这就引出了一个很现实的商业问题：流量分流。

以前,游客逛完西湖，顺理成章地会走进解百休息、购物，但现在，游客的动线被in77、被西湖天街、被各种散落在湖边的小而美商业截胡了，游客需要的是快消品、是网红小吃、是可以发朋友圈的潮牌，而解百传统的百货业态——那种卖衣服、卖家电的严肃感，对游客的吸引力正在断崖式下跌。

除了游客,本地年轻人也在流失，如果你问一个00后的杭州人：“你多久去一次解百？”他可能会迷茫地看着你：“是那个新世纪那个吗？好像除了去那里的超市买点日用品，很少去逛衣服吧。”

这就是解百面临的尴尬：它太“正”了，正得不够性感。 在这个“颜值即正义”的商业时代，不够性感就意味着被边缘化。

解百的求生欲：从“卖东西”到“卖生活”

如果你因此就断定解百已经“老态龙钟”行将就木，那你就太小看这家老牌商场的韧性了，作为财经写作者，我更愿意透过现象看本质，解百并没有坐以待毙，它在悄悄地变。

这种变化,首先体现在业态的调整上。

不知道大家有没有发现,解百现在的“烟火气”重了很多，以前那种一进门就是层层叠叠的服装专柜的格局正在被打碎，取而代之的，是更多的餐饮、更多的体验类业态，以及那个让无数家庭主妇无法拒绝的——超市。

我举一个具体的例子,解百新世纪的超市（现在通常是联华或者类似的精品超市），在周边的社区居民心中地位极高，上个月我陪朋友去解百附近办事，顺道进去逛了逛，那个周末的下午，超市里简直可以用“爆满”来形容。

推着购物车的,大多是住在元通、长庆街附近的老住户，或者是周末带着孩子来采购的一家人，他们的购物车里装着进口的牛奶、新鲜的牛排、还有各种零食，去in77太吵、太挤、停车太麻烦，而去解百，停车方便（这是解百的一大隐形优势，车位相对好找），超市品质好，买完东西直接回家，这才是“生活”。

这就是解百转型的方向之一：深耕社区，做“最后一公里”的品质生活供应商。

它不再执着于把那个穿潮牌的00后拉进店里,而是牢牢抓住了那个掌握着家庭财政大权的70后、80后，这部分人群的消费特点是：理性、高频、注重品质。

杭州解百购物广场，西湖边的老钱守夜人，在消费降级与体验升级的夹缝中突围

除了超市,解百在餐饮上的发力也很明显，现在你去解百，会发现餐饮的比例大大提升，从传统的杭帮菜到各种连锁的网红餐饮，解百在努力把自己变成一个“大食堂”。

我有次在解百的一家面馆吃饭,邻桌坐着两个穿着制服的上班族，正在讨论工作，他们说：“in77那边排队太恐怖了，还是解百这边清净点，味道也不差。”这句话道出了天机，在极度喧嚣的商业环境中，解百提供了一种“相对的舒适感”和“性价比”。

财经视角的冷思考：地段是双刃剑，转型是必修课

从财经的角度来剖析,解百的案例其实是中国传统百货商场转型的一个典型样本。

我们常说商业地产有三要素：地段、地段、还是地段，解百的地段无疑是顶级的，西湖边，延安路，这是杭州的“金腰带”，在互联网时代和体验经济时代，地段的价值逻辑发生了变化。

以前的地段价值在于“经过”，人流量大就能转化成购买力，现在的地段价值在于“停留”，如果你的商场不能提供让人愿意停留下来的场景，那么哪怕你门口人山人海，也只是过客。

in77做对了什么？它把西湖的景色“借”进了商场，它打造了各种主题街区，它把商场变成了公园的延伸，所以人们愿意停留。

解百的问题在于,它的物理空间形态相对传统，封闭性较强，虽然也在努力做中庭改造、做外立面升级，但那种“盒子”感依然存在，这就导致了它的坪效（每平米销售额）很难与那些开放式街区商业相比。

解百也有它的护城河,那就是资产价值和运营成本的平衡。

作为一家老牌国企背景的企业,解百没有像一些民营资本那样去追求极致的爆发式增长，也没有背负过高的杠杆风险，这使得它有足够的耐心去慢慢调改。

我在观察中发现,解百最近几年在品牌引入上变得更加务实，它不再盲目追求那些所谓的“首店”，而是引入那些在本地有口碑、有稳定客群的“实干型”品牌，比如一些运动品牌的大店、一些黄金珠宝的旗舰店，这些品牌虽然不酷，但是赚钱。

在现在的经济环境下,“赚钱”比“酷”更重要，这就是我之前提到的“消费降级”与“体验升级”的夹缝，消费者既要面子（体验），又要里子（性价比），解百如果能卡住这个位置——比普通超市高档一点，比in77的网红店实惠一点，它就能活得很好。

个人观点：它不需要成为第二个in77

写到这里,我想发表一点我个人鲜明的观点。

很多人在分析解百时,总是带着一种恨铁不成钢的语气，觉得它为什么不能像in77那样火？为什么不能像杭州大厦那样高端？

我觉得这种评价是不公平的。杭州这座城市，不需要第二个in77，也不需要第二个杭州大厦，但需要一个解百。

商业生态的多样性是城市活力的基础,如果西湖边全是那种吵闹的、快时尚的、网红打卡点，那么这座城市会变得多么浮躁？

解百的存在,保留了一种“老派”的体面，它像是一个沉稳的中年人，不张扬，但可靠。

我记得有一次,我在解百看到一家老字号的钟表店，一位老师傅正在给顾客修表，那个场景很安静，周围是商场嘈杂的背景音，但在那个小柜台前，时间仿佛慢了下来，顾客说：“这块表是我父亲留下的，跑不动了，我想修好它。”老师傅点点头，戴上寸镜，开始工作。

那一刻,我觉得解百的价值不仅仅是卖了多少货，而是它承载了这种城市记忆的延续。

这并不意味着解百可以躺平,相反，它面临的挑战依然严峻。

数字化能力的提升： 虽然解百有小程序，有会员系统，但相比新锐商场，它的私域流量运营还显得比较粗糙，它需要更懂它的客户，不仅仅是发几张优惠券那么简单。
场景体验的微创新： 既然硬件结构难以大改，那就要在软装和美陈上下功夫，现在的年轻人是视觉动物，稍微好一点的拍照打卡点，都能带来巨大的流量。
服务温度的回归： 既然拼不过潮牌，那就拼服务，老牌商场的导购队伍其实是有底蕴的，如果能从“推销员”转变为“着装顾问”或“生活管家”，这种人情味是电商无法取代的。