我记得那会儿,家里头有个大事儿,张罗着要请好些亲戚朋友来家里聚聚。我爸就跟我说,你负责去弄点好酒回来,要那种上得了台面,大家也都爱喝的。我一琢磨,古井贡酒不是挺有名的嘛那就它了。可别说,我平时不怎么研究这些,一听这任务,心里头就有点发怵。
我头一次是直接跑我们镇上最大的那个烟酒店。一进去,好家伙,两排大货架子全是酒,白酒红酒啤酒洋酒,摆得满满当当。我直接冲着白酒区去了,想找古井贡酒。这一看,品种可真不少,什么“年份原浆”、“献礼版”、“古8”、“古16”、“古20”,还有些我叫不上名字的。我当时心里就犯嘀咕,这到底哪个是哪个,价格又差这么多,到底买哪种
我当时就抓着店老板问,古井贡酒多少钱一瓶?老板笑了笑,说小伙子,这可不是一个价钱就能说清的,得看你要哪个系列哪个度数。他指着一些瓶子给我介绍,这个“年份原浆”的,分好多个年头,年头越久越贵。那个“献礼版”的,又是另一个价位。我当时就听得云里雾里,只记住了大概有个几百块的,也有上千块的,甚至还有更贵的。我站在那儿,脑袋嗡嗡的,心里想,这买酒真是门学问,比我想象的复杂多了。
从店里出来,我心里有点没底。回家我就打开电脑,想着上网查查。这一查不要紧,各种电商平台,官方旗舰店,还有一些酒水论坛,价格更是五花八门。同一个系列,在不同的平台,价格都能差出几十甚至上百块。我当时就琢磨,这里头肯定有猫腻,谁知道哪个是真便宜,哪个是假冒伪劣?
买东西最怕买到假的。尤其这酒是要请客用的,要是买到假酒,那可就丢大人了。于是在研究价格的我心里的弦就绷紧了,开始琢磨怎么辨别真伪。我先是去那些酒水论坛里逛,看别人都是怎么说的。好多老酒鬼,经验那叫一个丰富,帖子写得跟教科书似的。
我把那些帖子一篇一篇地看下来,把里头提到的鉴别方法都记在了心里。一开始学到的,就是看包装。真酒的包装盒,通常颜色都比较正,印刷非常清晰,字体边缘都很锐利,没有那种模糊或者重影的感觉。特别是那些烫金、压纹的地方,摸上去有明显的凹凸感,而且光泽度很反光均匀。我记得有一个帖子说,假酒的盒子,很多时候纸质就差一截,颜色偏暗或者偏亮,印刷也粗糙,特别是封口的地方,假酒的粘合往往不那么牢靠,轻轻一抠就能开。
我学着看瓶身和瓶盖。真酒的瓶子,玻璃质感就特别通透有光泽,没有气泡或者杂质。瓶身上的商标和贴纸,都是规规矩矩地贴着,没有歪斜,而且材质摸上去也舒服。最重要的,就是瓶盖了。我发现古井贡酒很多系列都有这种防伪瓶盖。我特意去店里,拿真酒瓶子上手摸,那个瓶盖的材质和结构,做得特别精细,上面的标识也清晰。我记得当时有个细节,就是瓶盖上的那个“开启”标识,真酒的那个线条感特别而且扭动的时候,能感觉到阻力适中,而不是那种松松垮垮或者特别死板的手感。
再来就是防伪码了。现在好多白酒都有防伪码或者二维码。我学着去扫,一般扫完会跳转到官方的查询页面,显示这瓶酒的身份信息,比如生产批次、生产日期什么的。如果扫出来是乱码,或者查不到信息,那多半就有问题。还有些假酒,虽然也有防伪码,但一扫就显示已经查询过多次,或者显示不是正品,这种就得特别小心。
我记得有一次,我差点就着了道。我在一个比较小的烟酒店里看中了一瓶“献礼版”的古井贡酒,价格比平时见到的要便宜一百多。当时我心里就有点犯嘀咕,这么大差价,是不是有问题?我按照网上学的办法,先是仔细看了盒子,又摸了瓶身和瓶盖。盒子看起来还行,但总觉得颜色好像稍微有点“跳”。瓶盖倒是很紧,但那个边缘总感觉处理得没那么光滑。最让我心里打鼓的,是那个防伪码,我用手机一扫,出来的页面特别简陋,跟我在古井贡酒官网上看到的查询页面完全不一样。当时心里咯噔一下,立马就明白了,这肯定有问题。我找了个借口没买,回来后,特意把那个店里看到的酒和我在大超市里拍的真酒照片拿出来对比,果不其然,细节处还是能看出差别的。
经过这么一番折腾,我才算对古井贡酒的价格和真伪有了个初步的了解。后来买酒的时候,我就心里有数多了。现在我再去店里,看一眼酒的包装,摸一下瓶子,基本就能判断个八九不离十了。说白了,就是多看,多摸,多对比,再结合现在这些防伪技术,买到假酒的风险就能小很多。这买酒,不光是买个口感,更是买个放心和面子。

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