青青稞酒怎么样？好喝吗？听听网友们怎么说！

前阵子刷手机，看到有人聊青青稞酒，作为一个喜欢小酌两口的人，我对各种酒都挺感兴趣的。看到这个名字，我就琢磨上，青稞酿的酒，会是啥味道？

心里痒痒的，我就开始在网上搜资料。这一搜才知道，原来青稞酒在西北那边，特别是在青海，那可是家喻户晓。当地人管这个叫“青海酒王”，听着就霸气！

资料里说，青稞酒的酿法挺简单的，当地很多家里都会自己酿。选那种籽粒饱满的青稞，洗干净，放锅里煮，煮好晾干，再撒上酒曲拌匀，放罐子里封起来。要是天气热，两三天就能闻到酒香味。这时候加点水，过一会儿就能喝。

我寻思着，这跟咱们平时酿米酒有点像。

不过网上对青稞酒的味道评价不一。有人说好喝，醇香甘甜，喝完不口渴；也有人说，这得看个人口味，能不能接受那种独特的风格。毕竟青稞酒跟咱们平时喝的酱香型白酒，差别还是挺大的。

看到这儿，我这好奇心更重。刚我有个朋友就是青海的，我赶紧微信问他。他跟我说，青稞酒在他们那儿，确实是很受欢迎，逢年过节、招待客人，都少不它。他还说，青稞酒度数不高，不容易上头，喝起来甜丝丝的，有点像饮料。

听他这么一说，我更想尝尝。刚我看到网上有卖那种小瓶装的青青稞酒，就下单买几瓶。

• 到货那天，我迫不及待地打开一瓶。倒出来一看，酒液还挺清澈的。



• 闻闻，有一股淡淡的粮食香味，不刺鼻。
• 小心地抿一口，确实有点甜，口感挺柔和的，没有那种辣嗓子的感觉。
• 多喝几口，感觉整个口腔里都弥漫着一股青稞的香味，还挺持久的。

喝完之后，我感觉整个人都挺放松的，但也没有那种晕乎乎的感觉。看来，这青稞酒确实是挺适合小酌怡情的。

总结一下这回的体验：

我觉得青青稞酒还是挺有特色的，跟平时喝的白酒不太一样。它度数不高，口感偏甜，比较容易入口。如果你喜欢尝试新鲜事物，或者想找一款适合跟朋友小聚时喝的酒，那青青稞酒还是值得一试的。不过每个人的口味不一样，到底好不好喝，还得你自己尝才知道！

对，我还看到网上有人说，青青稞酒的原料青稞很稀缺，只生长在海拔很高的地方。这么一想，这酒还挺有“高原特色”的！