食品股票龙头一览表来了，普通人投资该怎么选？

最近，就自己瞎琢磨，想看看现在吃的这块儿，哪些公司算是比较牛的，就是大家常说的“龙头”。平时买东西嘛总能看到些牌子，但具体到股票上，哪些是真正的领头羊，我还真有点模糊。我就自己动手，打算梳理一下，搞个明白。

我的第一步，就是回忆加搜索。

我先是把自己脑子里有点印象的牌子过了一遍。你想，平时逛超市，牛奶、零食、调味料，总有那么几个牌子是经常看到的。我就把这些名字先记下来，比如做牛奶的，我想到的就是伊利这种大牌子。然后调味料，海天的酱油蚝油啥的，家里也常用。

光靠想肯定不够，我就打开电脑，开始在网上搜。关键词就用“食品股票”、“食品龙头”之类的。这一搜，信息可就多了，哗出来一大堆公司名字。有的是我认识的，有的就比较陌生了。

我开始筛选和整理信息。

信息太多，得筛选。我主要看了几个方面：

• 公司名气和产品熟悉度： 优先看那些我听说过，或者产品在市面上很常见的公司。比如像双汇搞肉制品的，还有做速冻饺子、丸子的安井食品，这些都比较接地气。
• 别人提到的“龙头”： 网上很多文章或者讨论会直接点名一些所谓的“龙头”。我就把这些被频繁提到的名字也记下来，比如有人说妙可蓝多是奶酪龙头，加加食品在某个领域也挺厉害。



• 看所属细分领域： 食品行业太大了，有做乳制品的，有做肉的，有做调味料的，还有做休闲零食、烘焙的等等。我就试着把找到的公司大概分分类，这样看得清楚点。比如看到元祖股份，就知道是做烘焙蛋糕的。看到绝味食品，就知道是搞鸭脖卤味那类的。

这个过程挺乱的，信息来源五花八门。有的说这个是龙头，那个榜单又把它排后面了。还有的看最近哪个涨得猛，就把哪个当“龙头”说，像之前看到有人提莲花健康、惠发食品、一鸣食品这些，可能就是短期表现比较抢眼。

形成我自己的一个记录表。

捣鼓了半天，把搜到的、听到的、自己感觉比较靠谱的信息汇总了一下。我得强调，这完全是我个人的实践记录，不是什么投资建议，就是把我这个查找和整理的过程记录下来。市场一直在变，这个“龙头”也不是一成不变的。

我整理的部分食品相关公司（个人记录）：

• 乳制品：伊利股份 (感觉是大佬级别)
• 调味品：海天味业 (酱油啥的很有名)
• 肉制品：双汇发展 (火腿肠熟面孔)
• 速冻食品：安井食品 (丸子、饺子常见)
• 休闲卤制品：绝味食品 (鸭脖连锁店多)



• 奶酪：妙可蓝多 (这几年好像很火)
• 其他被提及较多的：加加食品、海欣食品（好像也是做肉丸鱼丸的）、元祖股份（蛋糕烘焙）、佳禾食品、青岛食品等等。

整个过程就是这样。

从一开始有点懵，不知道从哪下手，到后面慢慢查资料、看信息，再到自己动手把这些零散的东西归拢到一起，形成一个自己能看明白的单子。虽然不一定全面，也不一定绝对权威，但这就是我自己动手实践的一个记录。感觉通过这个过程，对食品这个行业里的公司了解也多了点，挺有意思的。

反正就是这么个过程，自己瞎琢磨，记录一下。这东西变得快，过段时间可能又不一样了，到时候再说。